Anadolu Üniversitesi Yayınları tarafından yayımlanan NEXUS: Gastronomi ve Mutfak Sanatları İçin İngilizce kitap serisi, gastronomi ve mutfak sanatları alanına özgü içerikle hazırlanmış, mesleki iletişim becerilerinin geliştirmesini amaçlayan bir eğitim yayını olarak okurlarla buluşmuştur. Bu kapsamda, söz konusu kitap serisinin bölümünüzde yürütülen veya yürütülmesi planlanan İngilizce mesleki derslerde ders materyali, yardımcı kaynak ya da destekleyici eğitim yayını olarak değerlendirilmesinden memnuniyet duyulacaktır. NEXUS’un, öğrencilerin gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki akademik ve mesleki gelişimlerine katkı sağlayacağı değerlendirilmektedir.
10 Temmuz 2026, Cuma 1 kez görüntülendi