Türk mutfağı konusunda farkındalık yaratmak, markalaşmak ve Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel ve atıksız özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında vurgulamak, bilinirliğini, sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla her yıl kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nın dördüncüsü bu yıl 21- 27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanacaktır. Türk mutfağının klasik yemekleri geçmişten bugüne aktarılan bilgi ve geleneğin canlı birer kanıtıdır. Bizi biz yapan, malzemeleri değişse bile özünde aynı, her yöremizde tanıdık olan bu tarifler görünüşte sade ama aslında incelikle işlenmiş bir mutfak bilgisinin ürünüdür. Bu düşünceden hareketle ana teması “Sürdürülebilir, Atıksız Türk Mutfağı” olan etkinlik haftasının bu yıl yurt içinde uygulanacak faaliyet konsepti ” Türk Mutfağı Klasikleri” , yurt dışında uygulanacak faaliyet konsepti ise “Classics of Turkish Cuisine” olarak belirlenmiştir.
Detaylı bilgi için https://turkishcuisineweek.com/tr/anasayfa web sayfasını ziyaret edebilirsiniz.